En partant du projet de Léo qui construit une cabane, les élèves identifient ses besoins concrets. Ils explorent les alentours de l'école pour repérer les lieux et organisations capables de fournir les biens ou les services qui permettent de satisfaire leurs besoins. Cette enquête de terrain permet aux élèves de formuler des questions aux professionnels sur leurs tâches de production et leur public cible, avant de structurer ces informations économiques en classe.